Voor-en bijgerechten

Carpaccio

13,50

de orginele, van onze biefstuk

Duivelssoep

 5,50

de klassieke mbq soep, goed gevuld, licht pittig

Kikkerbillen

12,50

lekker uit de pan, normaal of pikant

Escargots

 7,50

met knoflookboter en parmezaanse kaas

Zalm toast

 9,50

gerookte zalm, mosterd-dille en mix van pitjes

Paling toast

10,50

de orginele, van onze biefstuk

Komkommersalade

 3,50

de orginele, van onze biefstuk

koolsalade

 3,50

frisse salade met een zoete dressing

Halveporties ook mogelijk natuurlijk.

(behalve zalm toast, paling toast en visfilet)

Al sinds 1973 serveert Marc’s bar bq op haar eigen wijze top kwaliteit! Alles wordt bij ons ambachtelijk bereid. Marcs’s bar bq is al meer dan 50 jaar een gepassioneerd familie bedrijf.

Marc'sOriginals

zoals van ouds, kei lekker!

Sate

 9,50

3 stokjes gemarineerde varkenshaas
met onze satésaus, normaal of pikant

Spitje

 7,50

Spies van kip en spek
met knoflooksaus en gebakken uitjes

Znek

 8,50

lekker gemarineerd varkensvlees
met knoflook- en paprikasaus

Duo

16,50

combinatie van sate en spitje
altijd lekker

Trio

24,00

Combinatie van sate, spitje en znek
een goed bord vol

Vleesvan de grill

Biefstuk

per 100 gram vanaf

13,50

het fijnste stukje vlees heerlijk mals

Entrecote

vanaf 250 gram

20,00

vanaf 300 gram

25,50

bv 600 gram

30,25

Bavette

vanaf 250 gram

20,00

Lamsrack

vanaf 200 gram

18,00

aan een stuk of losse ribbetjes

Kalfsoester

200 gram

13,00

Varkenshaas

250 gram

11,00

Pata negra

200 gram

13,00

Eendenbordsfilet

200 gram

15,00

Kipfilet

300 gram

10,00

Marc'specials

Met onze biefstuk

sealand steak

vanaf

22,00

onze klassieker, nog steeds even populair
vanaf 100 gram biefstuk met halve portie
garnalen normaal of pikant.

Javaanse sate

15,00

4 stokjes gemarineerde biefstuk puntjes
ongeveer 200 gram
met onze javasaus en gebakken uitjes

Visvan de grill

Zalmfilet

250 gram

15,50

Tonijnfilet

250 gram

19,50

Inktvis

250 gram

12,00

met onze speciale marinade

Garnalen

8 stuks

17,00

in onze knoflookboter, normaal of pikant

VisSpecialiteiten

El-vis left the building

Tonijn tataki

vanaf

17,00

verse tonijn, licht aangebakken in knoflookolie
vervolgens sashimi gesneden met sesam-
mayonaise, sojasaus, javasaus en wasabi

tonijn sashimi

16,00

dun gesneden verse tonijn met sesam-
mayonaise, sojasaus, javasaus en wasabi

zalm sashimi

15,00

dun gesneden verse zalm met sesam-
mayonaise, sojasaus, javasaus en wasabi

Biefstuk

van de haas

The best in town!

Wingham reserva per 100 gram 13,50

topkwaliteit biefstuk zoals men van ons gewend is afkomstig van een kruising tussen
hereford en black angus runderen uit het mooie Australië volledig biologisch met een
120 dagen dieet van granen en gebalanceerde voeding.

Creekstone prime per 100 gram 16,00

een stapje verder qua smaakbeleving: 100% black angus ossenhaas volgens de
hoogste standaarden geproduceerd, minimaal 120 dagen graan en mais gevoerd de
runderen worden met respect en liefde behandeld in het mooie en schone Noord-Amerika

Rangers valley per 100 gram 17,50

exclusief bij Marc’s Bar BQ: 100% black angus van de beste kwaliteit de runderen grazen
stressvrij en blij in een prachtig schone omgeving in Australië tenminste 270 dagen graan
gevoerd en net als onze andere selecties vrij van hormonen en antibiotica.

Rangers valley rib-eye per 100 gram 12,00

een echte aanrader sappig, mals en smaakvol perfect stuk vlees voor de grill.